Nha Trang hút khách du lịch không chỉ bởi thắng cảnh nên thơ, không khí trong lành. Mà còn bởi những món ăn hấp dẫn, đậm đà thấm trong từng thớ lưỡi. Cùng khám phá những con đường ẩm thực Nha Trang níu chân thực khách dưới đây, để hiểu vì sao Nha Trang lại là điểm dừng chân lý tưởng.
Phố bánh xèo trên đường Tô Hiến Thành

Bánh xèo Nha Trang

Bánh xèo là món ăn dân giã, dễ chiều lòng tất cả thực khách khó tính. Cũng là nguyên liệu đó, nhưng người dân Nha Trang lại có cách chế biến khác, tạo nên hương vị rất riêng, thơm ngon đến lạ. Bánh xèo trên đường Tô Hiến Thành được đúc trên khuôn đất, tròn vành nóng hổi. Khi ăn thường ăn không, nhưng nếu thích bạn vẫn có thể xin bánh tráng để cuốn bánh xèo kèm với rau sống.

Mặc dù không gian của các quán hàng trên phố bánh xèo chảo đường Tô Hiến Thành hơi chật, thậm chí còn không có chỗ để xe nhưng lúc nào cũng đông khách, người tới ăn xác định phải đợi vì bánh thường đúc trực tiếp, phải nóng giòn thì ăn mới ngon.

Phố nem nướng trên đường Lê Lợi

Nem nướng Nha Trang

Nem nướng Nha Trang là cái tên gợi nhớ khi nhắc đến ẩm thực Khánh Hòa. Tuy được bán rải rác nhiều nơi quanh biển Nha Trang nhưng để thưởng thức trọn vẹn hương vị thì nên đến đường Lê Lợi.

Thông thường, một phần nem nướng gồm chừng 8 miếng thịt băm lụi được bày vẻ khá cầu kỳ, bắt mắt. Khi ăn sẽ kèm với vánh tráng chiên giòn, rau sống, dưa hành chua,… chấm với nước lèo.

Cũng tương tự như nem chua Thanh Hóa, nem Nha Trang sử dụng da heo thái sợi nhưng không sử dụng lá chuối mà gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế non để tạo mùi thơm đặc trưng. Ăn nem ở đây bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, vị chua ngọt, dịu nhẹ và giòn cay rất hấp dẫn.

Phố bún cá và bánh canh chả cá trên đường Phan Bội Châu

Bánh canh chả cá trên đường Phan Bội Châu

Bánh canh chả cá và bún cá lá dầm gần như là “thương hiệu” của ẩm thực Nha Trang. Khi sáng sớm, tiết trời mát mẻ, không gian giao hòa, phẳng phất hương biển nhè nhẹ, thưởng thức tô bánh canh hay tô bún cá Nha Trang thì phải nói là tuyệt vời.

Vị mặn mòi của cá tươi, vị chua của nguyên liệu như cà, chanh, rau sống lẫn chút mắm ruốc… tất cả hòa quyện đậm đà, ăn hết lại còn muốn ăn thêm tô nữa! Bạn chỉ cần tìm đến đường Phan Bộ Châu, ghé vào một quán bất kỳ là đã có thể “đánh chén” ngay tô bún cá dầm ngon lành. Ngoài ra, trên phố này cũng có cả những quán bánh canh chả hấp dẫn không kém đâu.

Phố hải sản và gỏi cá mai trên đường Tháp Bà

Gỏi cá mai

Đặt chấn tới đây bạn sẽ thấy ngay hai bên đường phố hải sản Tháp Bà rất đông khách, ngày nào cũng vậy nơi đây luôn nườm nượp người vào kẻ ra, đặc biệt là vào buổi tối.

Các bạn có thể tha hồ lựa chọn các loại hải sản từ tôm, cua, mực đến cả các loại. Chúng được chế biến rất đa dạng nào là luộc, nướng, xào, chiên, hấp, sốt me,… Thực sự đây chính là thiên đường cho những ai đam mê hải sản. Nếu bạn là một trong số đó thì đừng bỏ lỡ nơi này khi tới Nha Trang.

Phố gỏi cá mai trên đường Ngô Sĩ Liên

Đối với nhiều người đây có thể là món khá khó ăn vì đồ sống nhưng với các tín đồ sành ăn thì không thể cưỡng lại. Đặc biệt, nếu ai đã có dịp thưởng thức gỏi cá mai trên đường Ngô Sĩ Liên thì càng bị ‘ghiền’ hơn.

Được làm từ những con cá mai nhỏ, thịt trong suốt. Thịt cá sẽ được thái mỏng rồi trộn chung với ớt, đậu phộng. yên tâm, tuy là cá sống nhưng được chế biến rất cẩn thận nên không hề có mùi mà lại rất dai nữa. Thêm một phần quan trọng làm nên độ hấp dẫn cho món ăn này nữa là nước chấm rát vừa vặn, không một chút béo nào. Ăn món gỏi có vị chua, ngọt, cay hòa lẫn nó thanh tao mà lạ miệng làm sao.

Phố bún sứa trên đường Bà Triệu

Phố bún sứa

Bạn đã nghe và ăn món bún sứa lần nào chưa? Đây là đặc sản nức tiếng của Nha Trang đấy nhé! Bạn có thể tìm thấy nó ở Sài Gòn nhưng àm sao ngon bằng bún sứa Nha Trang chính góc. Nhất là bún sứa trong các quán trên đường Bà Triệu, rất nổi tiếng từng được báo chí ca ngợi. Những con sứa vừa bắt từ biển về được chế biển cẩn thận để giữ được vì dai sần sật. Sứa được sếp lên trên mặt bún trong tô rồi chan nước dùng vào. Một chút cay nòng, một chút ngọt ngọt khiến người ăn khó tài nào quên được.

Cùng đặt vé tại đại lý máy bay Nha Trang qua điện thoại 02587 302 302 hoặc 0399 305 305 để được hưởng nhiều ưu đãi cho hành trình của mình!